ここ最近話題のラクレット！ チーズフォンデュも良いのですが、たまには違うチーズの楽しみ方をしてみたいですよね。 スイスの郷土料理をためしたい、お店で食べた半円盤の大きいチーズは自宅では中々できないですが、ラクレットを家庭でも手軽にしてみたい！とういう方におすすめです！ ラクレットとは何？ ではそもそもラクレットとはどういう意味なのか？ ラクレットとはフランス語で削るもの・引っ掻くものという意味です。 ラクレットチーズの断面を温めて溶けた部分のチーズをナイフなどで、削ぎとりジャガイモやパンなどの食材に絡めて ...
