スーパーへ買い物に行ったとき、鶏のもも肉がむね肉くらいの値段になればいいのにと思うことありますよね。 でも鶏むね肉はヘルシーで安くて節約になるのですごくメリットが多いですよね。 でも・・・いざ鶏むね肉で調理するとパサパサでちょっと硬い・・・ パサパサが好きな方は問題ないのですが、しっとりとしているほうが好きな方の割合のほうが多いですよね。 低温調理器を使って、むね肉をしっとり仕上げることもできますが、少し手間暇が掛かります。休みの日にゆっくりと作るならまだよいのですが。 平日に作るとなると、簡単に作れない ...
